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WAGYU

片瀬江ノ島駅から徒歩30秒の好立地に位置するHAYA江ノ島店で楽しめる和牛焼肉

HAYA江ノ島店
こだわりの和牛

HAYA ENOSHIMA WAGYU

ヘミングウェイ江ノ島のBBQ

焼肉といえば、やっぱり和牛!

当店自慢の和牛は、肉質の細やかさ、脂のきめの細かさ、そして口の中でとろけるような食感が魅力。 煙の出にくいロースターで焼くことにより、“上質な旨み”を最大限に引き出します。 初めての方でも、いつもの焼肉好きでも満足できる、 ちょっと贅沢なひとときをお約束する“和牛体験”をぜひ。 ここでしか味わえない、当店ならではの和牛の美味しさを、ぜひご堪能ください。

HAYA江ノ島店が提供する和牛リブロース大判焼き


HAYAのリブロース大判焼きは、とにかく贅沢!和牛リブロースを大判でカットしているので、 焼いた瞬間に広がる香りと脂の甘みが別格です。そして最大のポイントは、 焼きたてを溶き卵につけて食べる“すき焼きスタイル”!

厚切り和牛カルビ


厚切りだからこそ味わえる、 ふわっとした柔らかさと、しっかりした旨みのダブルパンチ。 焼肉好きにはぜひ試してほしい、贅沢カルビです。

HAYA江ノ島店の上ロース


和牛上ロースは、脂と赤身のバランスがとても良く、 食べた瞬間にふわっと広がる“上品な旨み”が魅力です。 やわらかくてしっとりした口当たりは、 まさにロースならではのやさしいおいしさ。 カルビほど重くなく、赤身よりもしっかり満足感がある、 “ちょうどいい贅沢”が楽しめる一枚です。

HAYA江ノ島店の極上和牛盛り


お肉の極みを味わい尽くすなら、和牛盛りがおすすめ。 当店の和牛盛合わせは、様々な部位やグレードの和牛を盛合わせることで、 異なる味わいや 食感を楽しむことができ、一口食べるたびに深い味わいと満足感が広がります。 ヘッドバラ、カイノミ、ササの葉カルビ、カルビの和牛4種食べ比べとタン塩がついたセット。

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