人気 No.1
SPECIALTY
青ネギ盛りタン
¥1,500 （税込）
香り高いネギと牛タンの絶妙なハーモニー。
ネギの風味が牛タンの旨みをさらに引き立てます。
— THE ART OF GYUTAN —
一口で旨みが広がる、極上の牛タン。外は香ばしく、中は驚くほどジューシー。
噛むたびに旨みを感じ、シンプルだからこそ素材の良さが際立つ。まずは一皿、迷ったら牛タンを。
SPECIALTY
¥1,500 （税込）
香り高いネギと牛タンの絶妙なハーモニー。
ネギの風味が牛タンの旨みをさらに引き立てます。
SIGNATURE
¥2,300 （税込）
縦長に薄くカットし柔らかさが際立つ一品。
レモンの爽やかな風味とともに。
PREMIUM
¥1,800 （税込）
選び抜かれた部位のみを使用した特別な牛タン。
やわらかく、上品な味わいをお楽しみください。
NEGI SHIO
¥2,000 （税込）
さっぱりとした塩だれとネギの爽やかな風味。
牛タンの旨みを引き立てる一品です。
