YAKINIKU

HAYAが提供する
こだわりの焼肉

脂が甘くてジューシーなカルビ、やわらかくて食べやすいハラミ、そしてタレまでおいしい名物メニューも勢ぞろい！「今日は焼肉食べたい！」と思った時に心行くまで満足いただけるような品々を提供いたします！気取らず、楽しく、おいしく—— それがHAYA江ノ島店のこだわりです！

HAYA江ノ島のYAKINIKUメニュー

牛タンの魅力は、なんといっても食感とやわらかさ。 “コリッ”と心地よく弾む歯ごたえと、噛むほどにじわ〜っと広がる旨みが、たまらないんです。

ハラミは“やわらかさ” と “ジューシーさ” のバランスが絶妙！赤身のような軽さがありつつ、噛むほどに旨みがあふれるので、脂っこさが苦手な方でも食べやすいのがポイントです。

とろけるような柔らかさ、脂の“甘み”と香りの豊かさ、食べごたえはあるのに、後味は軽やか。そんな和牛の魅力を存分に味わえるのがHAYAの和牛メニューです。特製ダレや塩でシンプルに味付けすることで、和牛本来の旨みを引き立てています。