~Hemingway And YAkiniku~
この度、大阪生まれの老舗焼肉店「はや」と、
海沿いに展開するカフェレストランヘミングウェイを運営する
「biid株式会社」がコラボレーション!
若年層や海外からの観光客をターゲットに
WAGYU(和牛)をコンセプトとした、おしゃれでカッコいい
YAKINIKU(焼肉)レストラン「HAYA 江ノ島店」
を、「ゴー肉の日」である2023年5月29日(月)オープンいたします。
"焼肉"ではなく"YAKINIKU"という新ジャンルを展開していきます。
POINT 01
当店では、電気無煙カーボンロースターを使用しています。 熱源のカーボンヒーターは炭火とほぼ同等の遠赤外線の輻射熱が放出され、 お肉を芯から焼き、旨味と水分を閉じこめて美味しくふっくらと焼き上げる事が出来ます。 焦げる心配がないため、健康的で美味しいお肉を堪能できます。 また、ガス式や炭火式と比べ大幅なCO2削減にもなり、 環境にも配慮した次世代型無煙カーボンロースターです。
POINT 02
江ノ島のすぐそばで焼肉が楽しめちゃう! 駅からも江ノ島からも歩いてすぐの好立地な 「HAYA 江ノ島店」。 江ノ島の観光前に腹ごしらえしても良し、 帰りにゆったりお食事をしても良し。
POINT 03
当店では、焼肉屋ならではの美味しいBBQもお楽しみいただけます。 室内なので、雨風や、暑さや寒さなど心配することなく、気軽にBBQを満喫できます! ヘミングウェイの他のBBQ会場ではない、 焼肉屋ならではのお肉のオプションメニューが豊富です。 木のぬくもりを感じる雰囲気の良い店内で、最高に美味しい焼肉を。